Wakas ng Magdamagang Hwesik
Sa loob ng ilang dekada, nagbabago ang mga lansangan ng Seoul pagsapit ng gabi. Maingay ang mga eskinita na naliliwanagan ng neon habang naglalakad ang mga manggagawa sa opisina mula sa mga restawran patungo sa mga beer hall at kuwartong pang-awitan, matapos uminom ng sunod-sunod na soju at beer sa mga hapunan ng kompanyang tumatagal nang maraming oras. Ang kaugaliang ito, na kilala bilang hoesik, ay higit pa sa simpleng pakikisalamuha; nagsilbi itong gulugod ng hirarkiya sa mga kompanya sa South Korea, kung saan madalas itinuturing na katumbas ng dedikasyon sa trabaho ang kakayahang uminom nang matagal.
Mga Nilalaman
Ngayon, unti-unting naglalaho ang kulturang ito. Personal na nasaksihan ni Hwang Sang-pyo, 34-anyos na manggagawa sa opisina, ang pagbabagong ito.
Umaabot noon hanggang alas-2 o alas-3 ng madaling-araw ang hoesik. Pero ngayon, kapag sumapit na ang hatinggabi o kahit alas-11 pa lang ng gabi, pakiramdam ng mga tao ay dapat na silang umuwi. Hindi na karaniwan ang pag-inom hanggang umaga.
Ayon kay Kim, 31-anyos na marketer na hindi nagpabanggit ng buong pangalan, nagmula ang pagbabagong ito sa mga nakagawiang nabuo noong pandemya ng COVID-19.
Pagkatapos ng COVID-19, nagbago ang buong kultura. Noong may curfew, nasanay ang mga tao na umuwi nang maaga.
Pinatutunayan ng mga estadistika ang mga salaysay na ito. Ayon sa Korea Disease Control and Prevention Agency (KDCA), umabot sa 33.8 porsiyento noong 2025 ang median na buwanang antas ng binge drinking sa 17 lalawigan at pangunahing lungsod ng South Korea. Ikalawang sunod na taon na itong bumaba matapos pumalo sa 35.8 porsiyento noong 2023. Itinuturing na binge drinking ang pag-inom ng pito o higit pang inumin ng mga lalaki o lima o higit pa ng mga babae sa iisang okasyon, kahit minsan sa isang buwan. Nagkakaiba ang antas sa bawat rehiyon: pinakamataas ito sa Ulsan, na may 39.2 porsiyento, habang pinakamababa sa Sejong, na may 28.2 porsiyento. Pinakamalaki ang ibinaba sa Lalawigan ng North Jeolla, kung saan bumagsak ang antas mula 34 porsiyento tungong 28.9 porsiyento. Bumaba rin sa nakaraang taon sa lahat ng 17 rehiyon ang buwanang antas ng pag-inom, na sumusukat sa bahagdan ng mga taong uminom ng alak kahit minsan sa isang buwan.
Henerasyong Walang Nakagawiang Pag-inom
Para sa Generation Z ng South Korea, hindi naging bahagi ng kanilang pakikisalamuha ang labis na pag-inom. Kinakatawan ni Choi Seung-yeon, 25-anyos, ang pagbabagong ito ng henerasyon.
Nasa unang taon ako sa kolehiyo noong COVID-19, kaya hindi ko naranasang mag-inom nang gabing-gabi kasama ang mga kaibigan. Kapag nagkikita-kita kami, karaniwan kaming pumupunta sa mga cafe. Hindi rin umiinom ang karamihan sa mga kaibigan ko.
Nagsimula ang pagkakawatak na ito ng mga henerasyon sa mga pagkagambalang dulot ng pandemya, na pumigil sa pagbuo ng tradisyonal na ugnayang panlipunan. Ipinaliwanag ni Kim Sang-hag, propesor ng sosyolohiya sa Hanyang University, na marami sa mga nasa edad 20 ang nagsimula sa unibersidad noong COVID-19 at hindi nakadalo sa mga tradisyonal na pagtitipong may inuman.
Marami sa mga nasa edad 20 ang nagsimula sa unibersidad noong COVID-19 at hindi nakadalo sa mga tradisyonal na pagtitipong may inuman, gaya ng mga oryentasyon para sa mga freshman at mga retreat. Dahil dito, hindi nila nabuo ang mga nakagawian sa pag-inom na taglay ng mga naunang henerasyon.
Natuklasan sa National Health and Nutrition Examination Survey ng KDCA na 56 porsiyento ng mga nasa edad 20 ang hindi umiinom ng alak o umiinom nang wala pang isang beses sa isang buwan. Mas mataas ito kaysa sa antas ng mga nasa edad 30, na 47.6 porsiyento; edad 40, na 44.4 porsiyento; at edad 50, na 52.8 porsiyento. Lalong kapansin-pansin ang pagbabago sa ilang rehiyon. Sa Sejong, kung saan malaking bahagi ng populasyon ang mga kawani ng pamahalaan, matindi ang ibinaba ng antas ng pag-inom sa mga nasa edad 20, mula 68.3 porsiyento tungong 50.5 porsiyento, o halos 20 puntos-porsiyento.
Epekto sa Ekonomiya sa Buong Bansa
Matinding dagok ang idinulot ng pagbabagong pangkultura sa ekonomiya ng nightlife sa South Korea. Ayon sa National Tax Statistics Portal, 28,443 ang bilang ng mga bar at pub na naghahain ng beer noong Pebrero 2026, o mas kaunti nang 3,065 establisimyento (9.7 porsiyento) kumpara noong nakaraang taon. Ito ang pinakamalaking pagbaba mula nang bumagsak nang 12.8 porsiyento ang bilang noong 2021, kasagsagan ng pandemya.
Para kay Jun Jung-sook, 77-anyos na may-ari ng pub, malinaw na isinasalaysay ng dating masiglang Nokdu Street sa Seoul ang pagbabagong ito.
Wala na akong nakikitang lasing. Dati, punung-puno ng tao ang mga kalye rito...matagal na iyong naglaho.
Matagal nang ipinauupa mula 2022 ang kanyang restawran ng bindaeddeok, na nagbukas noong 1993, ngunit wala pa itong natatanggap na kahit isang alok. Nasaksihan din niya ang pagbabago sa pananalapi ng mga tao.
May mga nagbabayad noon para sa ibang mesa dahil lang sa pareho sila ng unibersidad, kahit hindi naman nila magkakilala. Wala na ang kaugaliang iyon; kanya-kanyang bayad na ngayon.
Bahagi ang paghina ng konsumo ng mas malawak na mga hamon sa ekonomiya. Isa ang South Korea sa mga bansang may pinakamalaking bahagdan ng mga self-employed, na bumubuo ng humigit-kumulang 25 porsiyento ng mga nagtatrabaho, kumpara sa 15 porsiyentong average ng OECD. Dahil dito, partikular na bulnerable ang ekonomiya sa pagbabago ng mga gawi sa pagkonsumo. Hindi nagiging masigla ang mas malawak na domestic economy sa kabila ng matatag na panlabas na demand para sa mga iniluluwas ng South Korea, kaya nagiging mas mahirap para sa Bank of Korea na pamahalaan ang paglago ng ekonomiya. Sinuri ni Lee Jin-kook, ekonomista sa Korea Development Institute, ang mga padron sa paggasta.
Ipinakikita ng paghina ng paggasta sa loob ng bansa na hindi na gaanong nakaaangat ang pamumuhay ng mga tao. Ipinakikita ng benta sa tingian na mas malaki na ang ginagastos ng mga mamimili sa mga convenience store para sa pagkaing iuuwi, at nagbabawas sila ng paggastos sa mga restawran.
Pagsibol ng Kamalayan sa Kalusugan
Higit pa sa mga salik pang-ekonomiya, nagtutulak sa pagdami ng mga umiiwas sa alak ang panibagong pag-unawa sa kapakanan ng sarili. Itinuturo ni Propesor Lee Eun-hee, dalubhasa sa pag-aaral ng konsyumer, ang pagsikat ng healthy pleasure, isang kilusan sa pamumuhay na nagbibigay-diin sa kasiyahan nang hindi isinasakripisyo ang kalusugan.
Ang healthy pleasure ay paghahanap ng kasiyahan nang hindi isinasakripisyo ang kalusugan, kasabay ng lumalaking interes sa pagbabawas o tuluyang pag-aalis ng pag-inom ng alak. Sa halip na ganap na umiwas, pinipili ng maraming kabataan na iayon ang pag-inom sa kanilang pisikal na kalagayan at pang-araw-araw na gawain.
Hudyat ang pagbabagong ito ng mas malawak na pagbabago sa pagtingin ng lipunan sa alak. Binanggit ni Lee ang pundamental na pagbabago sa mga tanong na itinatanong ng mga tao.
Dati, ang pangunahing tanong ay 'Gaano karami ang nainom mo?' Ngayon, naging 'Bakit ka umiinom?' ang tanong. Mas inuuna na ng mga tao ang kanilang kalusugan at personal na iskedyul kaysa sa nakagawian o dulot ng pakikisama na pag-inom.
Binibigyang-diin ng medikal na pananaliksik ang kahalagahan ng pagbabagong ito sa kultura. Natuklasan sa isang pag-aaral na inilathala sa BMC Public Health, gamit ang datos ng National Health Insurance Service, na may makabuluhang kaugnayan ang mapanganib na antas ng pag-inom sa sakit sa atay na dulot ng alak (ALD). Umabot sa 0.97 porsiyento ang paglaganap ng ALD sa mga umiinom nang mapanganib, mas mataas nang malaki kaysa sa 0.16 porsiyentong naitala sa mga umiinom para makisalamuha. Lalong bulnerable ang mga babae. Natuklasan sa pag-aaral na mas mataas ang risk ratio ng pagkakaroon ng ALD sa mga babaeng mapanganib uminom (6.08) kaysa sa mga lalaki (4.18), malamang dahil sa mga pisyolohikal na salik, kabilang ang mas mataas na bahagdan ng taba sa katawan at mas mababang antas ng alcohol dehydrogenase, ang ensaym na tumutulong magproseso ng alak.
Inobasyon ng Industriya sa Nagbabagong Merkado
Nag-uunahan ang mga kompanya ng inumin na umangkop sa bagong kalagayang nagbibigay-diin sa katamtamang pag-inom. Mabilis na bumaling ang malalaking tatak sa mga alternatibong mababa ang alkohol at walang alkohol. Ayon sa datos ng Emart, habang bumaba nang 6.4 porsiyento ang kabuuang benta ng beer noong 2025, tumaas nang 32 porsiyento ang benta ng mga light beer na mababa ang calorie at lumago nang 21 porsiyento ang benta ng mga beer na walang alkohol.
Inilunsad ng Lotte Chilsung ang Cloud Crush, isang beer na may 4 porsiyentong alkohol ayon sa dami (ABV) at 25 kcal lamang kada 100 ml, para sa mga mamimiling naghahanap ng lasa nang hindi nababahala sa calorie. Pinalawak naman ng OB Beer ang hanay ng Cass upang isama ang Cass 0.0, Cass Lemon Squeeze 0.0, at Cass All Zero, na walang alkohol, asukal, calorie at gluten. Mabibili na ngayon ang mga produktong ito sa humigit-kumulang 55,000 restawran sa buong bansa. Nagbawas din ng alkohol ang mga tradisyonal na tagagawa ng soju. Pitong taon na ang nakararaan, lampas 17 porsiyento ang alkohol ayon sa dami sa karamihan ng soju. Ngayon, nag-aalok ang mga nangungunang tatak ng mga produktong may 15.7 hanggang 16 porsiyentong ABV, na nakabalot sa mga praktikal na bote na 200 ml para sa mga gawaing panlabas.
Tinataya ng Euromonitor, kompanya ng pananaliksik sa merkado, na lalaki nang 46.9 porsiyento ang domestic market ng beer na walang alkohol at mababa ang alkohol, mula KRW 64.4 bilyon noong 2023 tungong KRW 94.6 bilyon pagsapit ng 2027. Kaayon ito ng mga pandaigdigang uso, kung saan mahigit kalahati na ng lahat ng benta ng beer sa Estados Unidos ay mula sa mga light beer.
Muling Binibigyang-Kahulugan ng mga Babae ang mga Pamantayan sa Trabaho
Marahil, wala nang ibang larangang mas malinaw ang pagbabagong pangkultura kaysa sa dinamika ng kasarian sa lugar ng trabaho. Sa loob ng ilang dekada, matinding napilitang makilahok ang mga babaeng empleyado sa mga ritwal ng pag-inom na madalas umaabot hanggang madaling-araw, na naglalantad sa kanila sa panggigipit at humahadlang sa balanse ng trabaho at buhay. Noong 2007, ipinasiya ng Seoul High Court na paglabag ang pamimilit sa mga nakabababang kawani na uminom ng alak, kaya nabigyang-lakas ang bagong henerasyon ng mga babae na tumanggi.
Iniuugnay ni Hailey Kim, 40-anyos na manggagawa sa opisina ng isang kompanya ng piyesa ng sasakyan, ang paghina ng mga pagtitipon pagkatapos ng trabaho sa pagbabago ng demograpiko.
May sinusunod kaming padron noon: nagsisimula sa inihaw na baboy, susundan ng ikalawang inuman sa beer place, tapos maghahawak-kamay at kakanta sa Noraebang. Hindi na talaga namin ginagawa iyon ngayon; sa litsunan na lang kami nagtatapos, buti na lang.
Lalo pang nagpahina sa institusyonal na suporta para sa mahahabang sesyon ng pag-inom ang batas laban sa korupsiyon na ipinakilala noong 2016, na nagtakda ng limitasyon sa gastusin sa pagkain ng mga opisyal ng pamahalaan. Dahil sa pinagsama-samang epekto ng mga pagbabagong ito, lumipat ang kultura sa opisina mula sa panahong itinatanong sa panayam sa trabaho kung gaano kahusay uminom ang aplikante tungo sa panahong pagganap at resulta ang batayan ng tagumpay sa propesyon. Kabaligtaran ito ng mga karatig-bansa kung saan nananatili ang pamimilit. Noong 2020, sinampal ng isang ehekutibo ng bangko sa China ang empleyadong tumangging uminom sa hapunan ng kompanya. Nagdulot ito ng galit sa buong bansa at nagbigay-diin sa kalayaang tinatamasa ngayon ng mga manggagawa sa South Korea na umiwas sa pag-inom nang walang kaparusahan sa trabaho.
Mahahalagang Punto
- Bumaba sa 33.8% noong 2025 ang buwanang antas ng binge drinking sa South Korea, at dalawang sunod na taon itong bumaba matapos pumalo noong 2023.
- Humigit-kumulang 56% ng mga South Korean na nasa edad 20 ang hindi umiinom ng alak o umiinom nang wala pang isang beses sa isang buwan, ang pinakamataas na antas sa lahat ng pangkat ng edad na nasa hustong gulang.
- Naantala ng pandemya ng COVID-19 ang mga tradisyonal na ritwal ng pag-inom sa unibersidad para sa Generation Z, kaya hindi sila nakabuo ng mga nakagawiang pag-inom.
- Nagsara ang isa sa bawat 10 bar noong nakaraang taon habang bumababa ang kita ng nightlife. Lalo itong nakaapekto sa mga independiyenteng pub kasabay ng paglipat sa patas na hatian ng bayarin.
- Tumutugon ang mga kompanya ng inumin sa pamamagitan ng mga beer na mababa ang alkohol, mga alternatibong walang alkohol, at soju na mas mababa ang ABV upang mapakinabangan ang merkado ng healthy pleasure.
- Lalong tumatanggi ang mga babae sa obligasyong uminom sa trabaho, sa tulong ng pasya ng korte noong 2007 na nagbabawal sa sapilitang pag-inom at ng pagbabago sa mga pinahahalagahan ng mga kompanya, kung saan pagganap sa trabaho ang inuuna kaysa kakayahang uminom."}
