Sinisiyasat ang mga Wildlife Cafe sa Japan: Nakatagong Bakterya, Panganib ng Pinsala, at mga Ugnayan sa Ilegal na Kalakalan

Bakit sinusuri nang mabuti ang isang sikat na libangan

Nangangako ang mga wildlife cafe sa Japan ng malalapit na pakikisalamuha sa mga kuwago, otter, meerkat, at iba pang pambihirang hayop. Nagbibigay-liwanag sa mga paraan ng pangangasiwa sa mga pakikisalamuha na ito ang isang bagong undercover na imbestigasyon ng WWF Japan. Bumisita ang pangkat sa 25 wildlife cafe sa Tokyo, Chiba, at Kanagawa, at natuklasan ang laganap na pagkukulang sa pagkontrol sa impeksiyon at kaligtasan. May 137 uri ng bakterya na natukoy sa mga sampol na kinuha mula sa mga hayop. May enterohemorrhagic E. coli sa apat na cafe, Salmonella sa dalawa, at antibiotic resistant Staphylococcus sa pito. Sa maraming lugar, kaunti ang mga pag-iingat sa pakikisalamuha ng mga tao at hayop. Madalas hikayatin ng mga kawani ang mga bisita na maglinis ng kamay pagpasok, ngunit mas kakaunti ang nagpapaalala sa mga customer na maglinis ng kamay pag-alis, kung kailan maaaring mailipat ang mga pathogen mula sa hayop papunta sa tao.

Nabilang sa survey ang 1,702 ligaw na hayop na ipinakikita sa mga bisita, kabilang ang 459 nanganganib na uri. Madalas itampok sa mga cafe ang mga hayop na maaaring kumagat o mangalmot, kabilang ang mga meerkat, ngunit walang harang o tuloy-tuloy na pagbabantay ng kawani sa pagitan ng mga bisita at hayop sa 19 sa 23 tindahang may mga hayop na mas mataas ang panganib. Itinatampok ng mga natuklasan ang dalawang alalahanin: kalusugan ng tao at kapakanan ng hayop. Ipinakikita rin ng mga ito ang lumalawak na kalakalan sa mga kakaibang uri ng hayop. May humigit-kumulang 100 wildlife cafe sa Japan, at mas maluwag ang mga patakaran nito kaysa sa South Korea, na nagbawal sa mga wildlife cafe noong 2023.

Sa likod ng undercover na survey ng WWF Japan

Sinuri ng WWF Japan, katuwang ang Graduate School of Veterinary Medicine ng Hokkaido University, kung anong mga hayop ang naroon, ilan ang mga ito, kung may mga kawani sa tabi ng mga hayop, paano inayos ang mga eksibit, at kung may mga istasyon ng paghuhugas ng kamay at panlinis ng kamay. Ipinakikita ng bilang ng mga ligaw na hayop sa 25 lugar kung gaano na naging pangkaraniwan ang mga atraksyong ito. Naroon ang mga nanganganib na uri, kabilang ang mga snowy owl at Asian small clawed otter. Sa maraming silid, maaaring humaplos, magpakain, o humawak ng mga hayop ang mga bisita kapalit ng bayad.

Paano isinagawa ang survey

Ano ang kahulugan ng mga natuklasang bakterya para sa kalusugan ng publiko

Kabilang sa halo ng mga bakteryang iniulat sa survey ang mga kilalang sanhi ng impeksiyong nakukuha sa pagkain at pagdikit. Maaaring maglabas ng mga lason ang enterohemorrhagic E. coli na pumipinsala sa lining ng bituka at mga bato. Sa malulubhang kaso, nagdudulot ito ng hemolytic uremic syndrome, na maaaring maging banta sa buhay. Nagdudulot ang Salmonella ng lagnat, pagtatae, at pananakit ng tiyan, at madali itong kumakalat sa mga lugar kung saan nagsasaluhan ng mga ibabaw ang mga hayop at tao. Dagdag-panganib naman ang antibiotic resistant Staphylococcus dahil mahirap gamutin ang ilang strain kapag nakapasok ang mga ito sa mga sugat o daluyan ng dugo. Mas bulnerable sa mga impeksiyong ito ang maliliit na bata, matatanda, at mga taong mahina ang resistensiya.

Maraming pagkakataon para kumalat ang bakterya sa pagitan ng mga uri dahil sa pagiging malapit, paulit-ulit na paghawak, at mga pinagsasaluhang ibabaw. Araw-araw na inilalapit ng mga cafe ang iba’t ibang hayop sa maraming bisita, kaya mas tumataas ang posibilidad na makahanap ang pathogen ng mga host na maaari nitong pamugaran. Hindi nangangahulugang nagkasakit ang mga tao sa mismong cafe na iyon dahil may pathogen na nakita sa isang sampol, ngunit babala ang pagkakaroon ng mapanganib na bakterya sa maraming lugar na walang mga pangunahing kontrol sa karaniwang operasyon ng mga ito.

Pinatitibay ng iba pang kamakailang obserbasyon ang alalahaning ito. Naitala ng mga mananaliksik ang mga kaso ng impeksiyong kaugnay ng pakikisalamuha sa mga hayop sa Japan mula pa noong 2000, kabilang ang 12 kaso ng enterohemorrhagic E. coli, siyam ng Salmonella, at apat ng Cryptosporidium. Sa kahit isang lugar, namataan ang mga hayop na pumapasok sa mga bahaging pinagseserbisyuhan ng pagkain at inumin, na salungat sa mga pangunahing gabay sa pag-iwas sa sakit sa mga lugar kung saan maaaring humaplos ang mga bisita sa mga hayop. Kabilang sa pinakamadali at pinakamabisang hakbang para mabawasan ang panganib ang paghuhugas ng kamay pagkadikit sa hayop, pagbabawal ng pagkain sa mga silid ng hayop, at malinaw na paghihiwalay ng mga lugar ng hayop sa mga kainan.

Panganib ng pinsala at kapakanan ng hayop sa mga lugar na malapit ang pakikisalamuha

Mahina rin ang pag-iwas sa pinsala sa marami sa mga cafe na sinuri. Itinampok sa 23 cafe ang mga uring may matutulis na kuko at malakas na kagat, gaya ng mga meerkat at ilang ibong mandaragit. Walang harang o tuloy-tuloy na pagbabantay sa 19 sa mga ito. Kahit maliliit na gasgas o tusok ay nagpapataas ng panganib ng impeksiyon, at maaaring mapinsala ang mga hayop kapag nasosobrahan sa paghawak o nagugulat. May mga patakarang ginagamit sa maraming petting zoo para mabawasan ang stress ng mga hayop at maiwasan ang pinsala sa mga bisita, gaya ng limitasyon sa oras ng paghawak, mga panahong hindi maaaring hawakan ang hayop, at mga buffer zone. Ipinahihiwatig ng mga natuklasan na maraming wildlife cafe ang walang ganitong mga gawain.

Lalong pinalalala ng mga problema sa kapakanan ng hayop ang mga panganib na ito. Maraming ligaw na uri ang aktibo sa gabi, sensitibo sa liwanag, at nangangailangan ng espasyo at mga pampasigla upang maiwasan ang stress. Madalas napalilibutan ng matitingkad na ilaw at palagiang hinahawakan ang mga kuwago sa mga cafe. Bahagyang nabubuhay sa tubig, sosyal, at napakaaktibo ang mga otter. Maaaring magdulot ng talamak na stress ang mga kulungang masyadong maliit, mga pagkaing hindi tugma sa likas nilang pangangailangan, at palagiang pakikisalamuha sa publiko. Mas maraming pathogen ang nailalabas ng mga hayop na nai-stress, at mas malamang silang kumagat o mangalmot kapag nagulat.

Inilarawan ni Mayumi Ishizuka, propesor ng beterinaryong medisina sa Hokkaido University na nag-aaral ng wildlife at kalusugan ng publiko, kung gaano kaimposibleng panatilihin ang mga ligaw na kuwago sa mga lugar ng tao kung tunay na mga pamantayan sa kapakanan ng hayop ang susundin. Ipinaalala niya sa mga mambabasa na malawak at masalimuot ang tunay na tirahan ng kuwago.

Una, bumili muna ng ilang kilometro kuwadrado ng kakahuyan... Sana mayaman kayo.

Simple ang punto niya. Hindi matutugunan sa maliliit na silid, walang tigil na paghawak, at matitingkad na ilaw ang mga pangangailangan ng mga hayop na sanay sa malawak na saklaw, paglipad, at pangangaso sa gabi. Problema ito sa kapakanan ng mga hayop at kasabay nito, nagpapataas din ito ng panganib sa kaligtasan ng tao.

Mga nanganganib na uri at ang daluyan ng kalakalan sa mga kakaibang alagang hayop

Natukoy sa survey ang 459 nanganganib na hayop sa 1,702 indibidwal na namataan. Nagbabala ang WWF Japan na maaaring magpalakas ng demand at magtulak sa labis na pagsasamantala ng mga merkado ang pagpapakita at pagbebenta ng mga pambihirang uri. Hindi lamang nagpapakita ng mga hayop ang ilang cafe kundi nagbebenta rin ang mga ito. Nagtala sa naunang pananaliksik ng dose-dosenang establisimyentong nag-aalok ng mga hayop para bilhin. Kapag kasabay ng may-bayad na paghawak ang direktang pagbebenta, maaari nitong gawing normal ang pag-aalaga ng mga ligaw na uri bilang alagang hayop at mauwi sa biglaang pagbili ang isang pamamasyal.

Ipinakikita ng mga akademikong survey sa mga cafe ng kakaibang hayop sa buong bansa kung gaano na kaiba-iba ang pamilihang ito. Nabilang sa isang pag-aaral ang 3,793 hayop mula sa 419 na uri sa 142 establisimyento. Nangibabaw ang mga ibon, at malaking bahagi ng bilang ang mga kuwago. Karamihan sa natitira ay mga reptile at maliliit na mamalya. Nakalista sa ilalim ng CITES, na kumokontrol sa internasyonal na kalakalan ng wildlife, ang maraming uri; kabilang din sa mga ito ang ilang invasive species na maaaring makapinsala sa mga lokal na ekosistema kapag pinakawalan. Walang komprehensibong sistema ng lisensiyang nakatuon sa mga kakaibang hayop sa mga cafe ang Japan, at hindi laging inaatas ng umiiral na mga patakaran ang matibay na patunay na legal na pinagkunan at pinarami sa pagkabihag ang mga hayop. Dahil sa mga puwang sa pangangasiwa, mas nagiging madali ang pagpapalabas na legal ang mga hayop na nahuli sa ligaw.

Mga pahiwatig sa DNA ng otter tungkol sa mga ruta ng ilegal na kalakalan

Iniugnay ng bagong pananaliksik sa henetika ang mga otter sa mga Japanese cafe sa mga lugar na madalas pagkunan ng hayop sa pamamagitan ng poaching sa timog Thailand. Sinuri ng mga siyentipiko ang DNA ng 81 otter na nasa pagkabihag sa Japan, kabilang ang mga nasa cafe, zoo, at mga kinumpiska ng pamahalaan, at inihambing ang mga profile na ito sa mga populasyon ng ligaw na otter sa Timog-Silangang Asya. Tumugma sa mga genetic signature ng mga populasyon sa Thailand na kilala sa ilegal na paghuli ang mahigit 90 porsiyento ng mga otter na mula sa cafe o nakumpiska. Isinama ang Asian small clawed otter sa Appendix I ng CITES noong 2019, na nagbabawal sa komersiyal na internasyonal na kalakalan, subalit patuloy na sinasamantala ng mga smuggler ang mga kahinaan sa mga regulasyon at pagpapatupad nito sa mga bansang pinagmumulan at dinaraanan. Pinadadali ng mga online ad at social media na maabot ang mga mamimili, at ipinakikita ng mga nakaraang pagkakasamsam na dinadala pa rin ang mga buhay na otter sa mga pampasaherong flight.

Babala rin ang biyolohiya ng wildlife, bukod pa sa pagpapatupad ng batas. Malakas ang enerhiya ng mga otter, sosyal ang mga ito, at nangangailangan ng sapat na tubig at espasyo. Kapag inilagay sa maliliit na kulungan o inihiwalay sa mga grupong angkop sa kanila, madalas silang nagpapakita ng paulit-ulit o balisang pag-uugali. Kapag tumataas ang demand para sa ganitong mga hayop sa mga cafe, maaari itong humantong sa mas maraming smuggling at mas maraming hayop na ikinukulong sa mga lugar na hindi nakatutugon sa mga pangangailangan ng mga ito.

Mga owl cafe at lumalagong kalakalan

Kabilang ang mga kuwago sa mga pinakakilalang mukha ng kalakarang ito. Nakatuklas sa pananaliksik na isinagawa ng Monitor, TRAFFIC Japan, WWF Japan, at Copenhagen Zoo ng 1,914 kuwago mula sa 49 na uri sa 92 establisimyento. Ipinakikita naman ng mga rekord sa pag-aangkat na dumarami ang iba’t ibang uri na pumapasok sa merkado. Hindi katutubo sa Japan ang 90 porsiyento ng mga ito. Kabilang sa datos ang dalawang Near Threatened na uri at isang Vulnerable na uri. Naitala sa mga rekord ng pagkakasamsam mula 2012 hanggang 2021, karamihan sa Japan at ang ilan sa Timog-Silangang Asya, ang hindi bababa sa 62 kuwago mula sa walong uri na nakumpiska sa 17 insidente. Kahit ibinebenta bilang pinarami sa pagkabihag ang isang kuwago, maaaring mahirap beripikahin ang mga papeles; nagiging malabo rin ang pinagmulan kung kinuha sa ligaw ang mga magulang nito nang walang wastong permit.

Ang kakulangan sa pagsubaybay sa pinagmulan ang pinakamahalagang puwang. Maaaring magulo ang tunay na pagkakakilanlan at pinagmulan ng mga ibon dahil sa mga code ng kalakalan, maling paglalagay ng label, piling pagpaparami, at laos nang taksonomiya. Kung walang mapagkakatiwalaang rekord na sumusubaybay sa isang indibidwal mula sa breeder hanggang sa importer at tindahan, hindi matitiyak ng mga regulator at mamimili kung saan nagmula ang bawat kuwago. Nanawagan ang mga grupo para sa konserbasyon na higpitan ang mga kinakailangan sa dokumentasyon, magsagawa ng regular na audit, at pagbutihin ang pagbabahagi ng datos upang matugunan ang mga kakulangang ito.

Paghahambing ng regulasyon ng Japan sa mga wildlife cafe sa ibang bansa

Kabilang sa legal na balangkas ng Japan ang mga batas sa kapakanan ng hayop at mga nakahahawang sakit, ngunit wala itong itinakdang pamantayang sistemang nakatuon sa mga cafe na nagpapakita o nagbebenta ng mga ligaw na hayop na maaaring direktang lapitan ng mga bisita. Nanawagan ang WWF Japan para sa sistemang susuriin ng mga kwalipikadong eksperto kung aling mga uri ang maaaring ipakita, paano dapat alagaan ang mga ito, at kung dapat bang pahintulutan ang direktang paghawak sa mga hayop. Bahagi rin ng sistemang ito ang regular na inspeksiyon sa lugar at pagsasanay sa mga kawani.

Mas mahihigpit na hakbang ang ginawa ng ibang bansa. Ipinagbawal ng South Korea ang mga wildlife cafe noong 2023. Sa maraming hurisdiksiyon, kailangan ng lisensiya para sa pakikisalamuha sa mga hayop, plano sa pagkontrol ng impeksiyon, kwalipikadong kawani, at paghihiwalay ng mga lugar ng hayop sa mga lugar na pinagseserbisyuhan ng pagkain at inumin. Kabilang sa mga pangunahing hakbang sa mga sistemang ito ang mga istasyon ng paghuhugas ng kamay sa labasan, malinaw na mga karatula, at mga tuntuning nagbabawal sa pagpasok ng mga hayop sa mga kainan.

Madalas magrekomenda ang mga eksperto sa kalusugan ng publiko at kapakanan ng hayop ng ilang pangunahing prinsipyo. Kabilang dito ang pagbabawal sa direktang paghawak sa mga uring mas mataas ang panganib, malinaw na harang sa pagitan ng mga bisita at hayop na maaaring makapinsala, mga panahong hindi ginagambala ang mga hayop upang mabawasan ang stress, pag-iingat ng mga rekord na nagpapatunay sa legal na pinagmulan, at regular na pagsusuri ng beterinaryo. Nakababawas sa panganib ng sakit ang mga hakbang na ito at nakatutulong maiwasan ang pinsala sa mga hayop at tao.

Mga maaaring gawin ngayon ng mga operator at bisita

Maaaring matagalan ang pagbabago ng mga patakaran. Samantala, maaaring mabawasan ng mga cafe at bisita ang panganib sa pamamagitan ng mga praktikal na hakbang na karaniwan na sa ligtas na mga lugar para sa pakikisalamuha sa hayop. Maaaring suriin ng mga cafe ang ayos ng mga silid, magdagdag ng mga harang kung kailangan, at tiyaking laging may kawani kapag malapit ang mga bisita sa mga hayop. Maaaring maglagay ang mga manager ng mga istasyon ng paghuhugas ng kamay sa mga labasan, ihiwalay ang mga silid ng hayop sa mga kainan, at huwag nang payagan ang mga hayop na pumasok sa mga lugar kung saan inihahain ang pagkain at inumin. Nababawasan ng malinaw na mga karatula at paalala sa mga bisitang linisin ang kanilang mga kamay paglabas ang posibilidad na maiuwi nila ang bakterya.

• Dapat maglagay ang mga cafe ng mga istasyon ng paghuhugas ng kamay sa mga labasan at tiyaking nakikita ang panlinis ng kamay sa lahat ng silid ng hayop.
• Dapat subaybayan ng mga kawani ang lahat ng pakikisalamuha ng mga bisita sa mga hayop na maaaring kumagat o mangalmot.
• Hindi dapat maghain ng pagkain at inumin sa mga silid kung saan malayang gumagala ang mga hayop.
• Ihinto ang direktang paghawak sa mga uring mas mataas ang panganib at limitahan ang oras ng paghawak sa iba pang hayop.
• Panatilihin ang detalyadong mga rekord na nagpapakita ng legal na pinagmulan at pagkakakilanlan ng bawat uri ng hayop.
• Maglaan ng liwanag, espasyo, at mga pampasiglang angkop sa bawat uri, lalo na sa mga ibong aktibo sa gabi.

Mababawasan din ng mga bisita ang panganib. Pumili ng mga lugar na naglalagay ng mga tuntunin sa kalinisan at listahan ng mga uri ng hayop, at nagtatakda ng malinaw na hangganan sa pagitan ng mga bisita at hayop. Maghugas o maglinis ng mga kamay pagkatapos ng bawat pakikisalamuha at muli bago umalis. Huwag hawakan ang mukha, anumang sugat, o telepono hangga’t hindi pa naghuhugas ng kamay. Huwag pakainin ang mga hayop maliban kung inutusan ng sinanay na kawani at pagkaing sila ang nagbigay ang gagamitin. Iwasang bumili ng kakaibang alagang hayop o mag-book ng pribadong sesyon ng paghawak kung tila mahina ang mga pamantayan sa kapakanan ng hayop.

• Bago pumasok, tingnan kung may mga harang, kawani, at lugar para maghugas ng kamay.
• Maghugas ng kamay pagkatapos humawak sa hayop at muli bago umalis, lalo na bago kumain.
• Iwasan ang mga lugar na nagpapapasok ng mga hayop sa mga kainan o walang malinaw na tuntunin sa kalinisan.
• Huwag hikayatin ang mga kaibigan o bata na humawak sa mga hayop na mukhang nai-stress.
• Huwag bumili nang padalus-dalos ng kakaibang alagang hayop pagkatapos bumisita sa isang cafe.

Mabilisang Katotohanan

• Sinuri ng WWF Japan ang 25 wildlife cafe sa Tokyo, Chiba, at Kanagawa.
• Nabilang ng mga imbestigador ang 1,702 ligaw na hayop, kabilang ang 459 nanganganib na indibidwal.
• May 137 uri ng bakterya na natukoy sa mga sampol, kabilang ang E. coli at Salmonella.
• May enterohemorrhagic E. coli sa apat na cafe, Salmonella sa dalawa, at antibiotic resistant Staphylococcus sa pito.
• Walang istasyon ng paghuhugas ng kamay ang 11 cafe, at walang panlinis ng kamay ang isa.
• Hinimok ng mga kawani sa 23 lugar ang mga bisita na maglinis ng kamay pagpasok, ngunit 14 lamang ang gumawa nito paglabas.
• May mga hayop na mataas ang panganib na ipinakita sa 23 cafe, at walang harang o tuloy-tuloy na pagbabantay sa 19 sa mga ito.
• May humigit-kumulang 100 wildlife cafe sa Japan, samantalang ipinagbawal ang mga ito sa South Korea noong 2023.
• Iniugnay ng pagsusuri sa DNA ang mahigit 90 porsiyento ng mga otter sa Japan na sinuri mula sa mga cafe at pagkakasamsam sa mga lugar sa Thailand na madalas pagkunan ng hayop sa pamamagitan ng poaching.
• Naitala sa pananaliksik ang 1,914 kuwago mula sa 49 na uri sa 92 establisimyento; 90 porsiyento ng mga ito ay hindi katutubo.