Pumalo sa Rekord na 312 Yen ang Presyo ng Itlog sa Japan Dahil sa Epekto ng Bird Flu at Pana-panahong Demand na Nagpapaliit sa Suplay

Nagtala ng Bagong Pinakamataas na Presyo ang Itlog Habang Nanatiling Mataas ang Presyo ng Karne

Umabot sa average na 312 yen ang isang pakete ng 10 itlog sa Japan noong Oktubre 2026, ang pinakamataas na presyong naitala mula nang simulan ng Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries ang survey nito noong Agosto 2003. Ayon sa datos na inilabas noong Oktubre 27, mas mataas ito nang 3 yen kaysa noong Setyembre, habang patuloy na naaapektuhan ng bird flu ang produksyon at tumataas ang demand para sa mga pagkaing gaya ng oden at cake.

Pumantay rin sa dati nilang rekord ang presyo ng imported na baka at manok. Umabot sa 451 yen kada 100 gramo ang imported na beef loin, habang tumaas sa 156 yen kada 100 gramo ang hita ng manok. Bahagyang bumaba ang presyo ng baboy at lokal na baka kumpara noong nakaraang buwan, bagaman nanatili pa ring mataas ang mga ito.

Saklaw ng survey ng presyo ng pagkain ng ministeryo ang 470 tindahang tingian, na may 10 tindahang binibisita sa bawat isa sa 47 prefecture ng Japan. Ipinakikita ng mga resulta para sa Oktubre ang pagtaas ng presyon sa ilang karaniwang mapagkukunan ng protina, kaya kumakaunti ang murang mapagpipilian ng mga sambahayan sa pagpaplano ng pagkain.

Namumukod-tangi ang itlog dahil tradisyonal na itinuturing na relatibong matatag ang presyo nito sa Japan. Naaapektuhan ng bagong rekord ang isang sangkap na ginagamit sa lutong-bahay, mga pagkaing handa nang kainin at baking, habang nagsisimula nang maghanda para sa pagtatapos ng taon ang mga mamimili at negosyo sa pagkain.

Bakit Patuloy na Nahihirapan ang Suplay ng Itlog

Iniugnay ng ministeryo ng agrikultura ang patuloy na paghina ng produksyon ng itlog sa outbreak ng bird flu noong nakaraang season. Biglang bumagsak ang produksyon noong outbreak, at sinabi ng ministeryo na nararamdaman pa rin ang mga epekto nito noong Oktubre.

Ang bird flu ay sakit na maaaring makagambala sa pagmamanukan at magpababa sa dami ng itlog na nakararating sa mga tindahan. Kapag kakaunti ang makukuhang itlog habang patuloy itong binibili ng mga mamimili, mas napipilitang magtaas ng presyo ang mga nagtitinda. Ipinakikita ng pinakabagong datos ng Japan na nagsasabay ang problemang ito sa suplay at ang pana-panahong pagtaas ng demand.

Tumaas ang average na presyo ng isang pakete ng 10 itlog na magkakahalong laki mula 309 yen noong Setyembre tungong 312 yen noong Oktubre. Katumbas ito ng pagtaas na humigit-kumulang 1%, batay sa datos ng ministeryo. Bagaman maliit ang buwanang itinaas kung susukatin sa yen, itinulak nito ang presyo lampas sa lahat ng naunang tala sa survey.

Hindi nagtakda ng petsa ang ministeryo kung kailan babalik sa dating antas ang produksyon o presyong tingian ng itlog. Dahil dito, haharapin ng mga sambahayan at negosyo ang paparating na panahon ng pamimili para sa mga holiday habang limitado pa rin ang suplay.

Dagdag sa Demand ang Oden at Cake

Tumataas ang demand para sa itlog na ginagamit sa oden at cake. Ang oden, isang pagkaing pinapakuluan sa sabaw ang mga sangkap, ay madalas may kasamang nilagang itlog at nagiging popular kapag lumalamig ang panahon. Nagdaragdag din sa demand ang mga cake habang naghahanda ang mga negosyo para sa mga pagdiriwang sa pagtatapos ng taon.

Samakatuwid, kumukuha ang mga sambahayan at komersyal na kusina mula sa iisang limitadong suplay nang sabay. Kailangan ng panaderya ang itlog bilang sangkap, habang maaaring bumibili nito ang isang mamimili para sa hapunan o almusal. Maaaring magdagdag sa presyong babayaran ng dalawa ang tumataas na demand mula sa alinmang grupo.

Inaasahan ang higit pang pagtaas habang papalapit ang panahon ng bentahan sa pagtatapos ng taon. Dagdag-gastos din ang gasolina at paggawa sa produksyon at pamamahagi ng pagkain, kaya hindi lamang balanse sa pagitan ng produksyon ng itlog at pana-panahong pagbili ang nakaaapekto sa magiging presyo.

Para sa mga mamimili, simple ang agarang epekto: mas mahal na ngayon ang pagbili ng parehong dami ng itlog. Nagkakahalaga ng 1,248 yen ang apat na pakete kung pagbabatayan ang pambansang average noong Oktubre, kumpara sa 1,236 yen batay sa average noong Setyembre. Katamtaman lamang ang diperensiyang 12 yen, ngunit kasabay ito ng mataas na presyo ng ilang iba pang sangkap ng pagkain.

Pumantay sa mga Dating Rekord ang Imported na Baka at Manok

Tumaas nang 9 yen ang imported na beef loin at umabot sa 451 yen kada 100 gramo, kapantay ng rekord na naabot noong Hulyo. Nasa 442 yen ang presyo nito noong Setyembre, kaya humigit-kumulang 2% ang buwanang pagtaas. Nakatulong ang tumataas na pandaigdigang demand at mahinang yen sa pagtaas ng presyo ng imported na baka.

Kapag mahina ang yen, mas maraming yen ang kailangan ng mga mamimili sa Japan para bayaran ang mga produktong nakapresyo sa dayuhang salapi. Dahil dito, maaaring mas mahal ang isang produktong mula sa ibang bansa sa Japan kahit hindi nagbabago ang presyo nito sa salapi ng bansang pinagmulan. Dagdag na pinagmumulan ng kompetisyon para sa suplay ang mas mataas na demand sa mga pandaigdigang pamilihan.

Tumaas nang 1 yen ang hita ng manok at umabot sa 156 yen kada 100 gramo, kapantay ng rekord nito noong Agosto. Mas mataas din nang humigit-kumulang 15% ang presyo noong Oktubre kumpara sa karaniwang antas ng survey para sa panahong iyon ng taon, na nagpapakita ng mas malaking agwat kaysa sa ipinahihiwatig ng maliit na buwanang pagbabago lamang.

Dahil sa mas mataas na presyo ng inaangkat na produkto na dulot ng mahinang yen, may ilan na lumipat sa lokal na manok. Nagdaragdag ito ng presyon sa produktong maaaring piliin ng mga mamimili kapag masyado nang mahal ang ibang karne. Ipinakikita ng datos kung paano nakaaapekto ang pagbabago sa halaga ng salapi sa demand para sa mga produktong Hapon, gayundin sa halaga ng inaangkat na pagkain.

Batay sa iniulat na mga average, nagkakahalaga ng 780 yen ang 500 gramo ng hita ng manok, samantalang 2,255 yen naman ang kaparehong dami ng imported na beef loin. Mas mura pa rin ang manok sa paghahambing na ito, kahit umabot na ito sa sarili nitong rekord. Mahalaga sa paghahambing ng presyo ng mga sambahayan ang bahagi at uri ng karne.

Kaunting Pagbaba sa Baboy at Lokal na Baka, Limitado ang Ginhawang Hatid

Bumaba nang 5 yen ang pork loin mula Setyembre at umabot sa 288 yen kada 100 gramo. Bumaba naman nang 2 yen ang lokal na beef loin at naging 857 yen kada 100 gramo. Nagbigay ng kaunting ginhawa ang mga pagbabagong ito, ngunit nanatiling mahal ang dalawang produkto.

Katumbas ng humigit-kumulang 1.7% ang ibinaba ng baboy, mula sa presyong 293 yen noong Setyembre. Nasa 0.2% naman ang pagbaba ng lokal na baka, mula sa 859 yen. Para sa 500 gramo, magpapababa ang mga pagbabagong ito ng bayarin nang 25 yen para sa baboy at 10 yen para sa lokal na baka.

Batay sa mga average noong Oktubre na 857 yen at 451 yen kada 100 gramo, nagkakahalaga pa rin nang humigit-kumulang 1.9 na beses ang lokal na beef loin kumpara sa imported na beef loin. Nakakatulong ang agwat na ito sa presyo na ipaliwanag kung bakit maaaring patuloy na bumili ng inangkat na karne ang sambahayang naghahanap ng mas murang baka sa kabila ng panibagong rekord nito.

Halo-halo ang buwanang galaw sa limang kategorya: umabot sa bagong pinakamataas na presyo ang itlog, bumalik sa mga dating pinakamataas ang imported na baka at manok, at bahagyang bumaba ang baboy at lokal na baka. Iba-ibang galaw sa presyo ang kinakaharap ng mga pamilyang namimili ng sangkap, sa halip na iisang pagtaas na pantay na tumatama sa mga karne at itlog.

Paano Sinusukat ng Survey ang mga Presyo

Isinasagawa na ngayon ang survey isang beses kada buwan, karaniwan sa linggong kinabibilangan ng ika-12 araw, at inilalathala ang mga resulta sa susunod na Martes. Itinakda ang panahon ng pangangalap ng datos para sa Oktubre mula Oktubre 19 hanggang 21, at inilabas ang mga resulta noong Oktubre 27. Tinutukoy ng mga petsang ito kung kailan kinolekta ang mga presyong pinagbabatayan ng pinakabagong datos.

Linggu-linggo ang pagsasagawa ng survey mula Agosto 2003 hanggang Abril 2012. Pagkaraan nito, naging buwanan ang iskedyul. Samakatuwid, tumutukoy ang rekord ng presyo ng itlog sa isang serye ng datos na may mahigit dalawang dekadang obserbasyon, na kinolekta sa magkakaibang dalas sa paglipas ng panahon.

Mga average mula sa mga tindahang sinuri ang mga inilalathalang presyo. Nakabatay sa tindahan, produkto at anumang promosyon ang aktuwal na babayaran ng mamimili. Sinusukat ang itlog bilang pakete ng 10 itlog na magkakahalong laki, samantalang tumutukoy ang datos sa karne sa mga tinukoy na hiwa na napresyuhan kada 100 gramo, upang maihambing ng mga mambabasa ang magkakapantay na dami sa bawat kategorya.

Mga Petsa sa Likod ng Pagtaas ng Presyo

Pinagsasama sa datos para sa Oktubre ang nagpapatuloy na epekto ng naunang outbreak ng sakit, mga rekord na naabot noong tag-init at bagong demand habang papalapit ang pagtatapos ng taon. Narito ang mahahalagang petsa:

• Agosto 2003: Sinimulan ng ministeryo ng agrikultura ang regular nitong survey sa presyong tingian.
• Nakaraang season ng bird flu: Biglang bumagsak ang produksyon ng itlog, at nagpatuloy ang mga epekto hanggang Oktubre 2026.
• Hulyo 2026: Umabot sa rekord na 451 yen ang imported na beef loin, na kapantay ng presyo noong Oktubre.
• Agosto 2026: Umabot sa rekord na 156 yen ang hita ng manok, na kapantay ng presyo noong Oktubre.
• Oktubre 19 hanggang 21, 2026: Kinolekta ang mga presyo para sa pinakabagong survey.
• Oktubre 27, 2026: Inilabas ng ministeryo ang mga resulta para sa Oktubre.
• Nobyembre 17, 2026: Plano ng ministeryo na ilathala ang mga resulta ng survey nito para sa Nobyembre.

Magbibigay ang publikasyon sa Nobyembre ng susunod na nakatakdang sukat ng mga presyo habang tumataas ang pana-panahong demand. Ipapakita nito sa mga sambahayan at negosyo sa pagkain kung nagpatuloy ang mga pagtaas noong Oktubre at kung nagtagal ang kaunting pagbaba sa baboy at lokal na baka.

Mahahalagang Punto

• Umabot sa rekord na 312 yen noong Oktubre ang average na presyo sa Japan ng 10 itlog na magkakahalong laki, mas mataas nang 3 yen kaysa noong Setyembre.
• Binanggit ng ministeryo ng agrikultura ang nagpapatuloy na pagkalugi sa produksyon mula sa nakaraang season ng bird flu, habang tumataas ang demand para sa oden at cake.
• Pumantay sa mga dating rekord ang imported na beef loin sa presyong 451 yen at hita ng manok sa presyong 156 yen kada 100 gramo.
• Bumaba sa 288 yen ang pork loin at sa 857 yen kada 100 gramo ang lokal na beef loin, ngunit nanatiling mataas ang mga presyo.
• Saklaw ng survey ang 470 tindahan sa lahat ng 47 prefecture. Nakatakdang ilabas ang susunod na mga resulta sa Nobyembre 17, 2026.