Nangako ang Singapore ng S$138 Milyon para sa Pananaliksik sa Pagkain Habang Lumalala ang mga Panganib sa Klima at Suplay

Lumalawak ang pondo sa pananaliksik mula sa pagtatanim ng pagkain hanggang sa pagpapanatili ng tuloy-tuloy na suplay

Maglalaan ang Singapore ng S$138 milyon para sa pananaliksik sa pagkain sa susunod na limang taon. Kabilang sa mga bagong paksa ang pagtataya sa mga panganib na dulot ng klima, pagpapahaba sa shelf life ng pagkain at mas mahusay na pamamahala ng mga reserba, kasabay ng pananaliksik para mapahusay ang mga sakahan at kaligtasan ng pagkain.

Inihayag ni Minister for Sustainability and the Environment Grace Fu ang pangakong ito noong Oktubre 27, 2026, sa Asia-Pacific Agri-Food Innovation Summit sa Suntec Convention Centre. Bahagi ang pondo ng Research, Innovation and Enterprise 2030, na kilala bilang RIE2030, at sasaklaw sa limang larangan: aquaculture, agrikultura, mga pagkain sa hinaharap, kaligtasan ng pagkain at ang bagong idinagdag na larangan ng katatagan ng suplay ng pagkain.

Mahigit 90% ng pagkain ng Singapore ay inaangkat. Kaya lampas sa pagpaparami ng gulay o isdang lokal na naaani ang saklaw ng pananaliksik nito. Layunin din nitong tulungan ang bansa na maagang matukoy ang mga problemang maaaring mangyari sa ibang bansa, mapatagal ang pagpapanatili ng pagkain at mapamahalaan ang mga reserba kapag naputol ang karaniwang paghahatid.

Ipinaliwanag ni Fu, na siya ring Minister-in-charge of Trade Relations, kung bakit kailangang samahan ng iba pang paraan ng pagtiyak sa suplay ang lokal na produksyon:

Hindi natin maihihiwalay ang ating sarili sa mga pandaigdigang pagkagambala sa pamamagitan lamang ng pagpaparami ng lokal na produksyon ng pagkain. Sa halip, dapat tayong bumuo ng katatagan sa pamamagitan ng sari-sari at madaling iakmang sistema ng pagkain.

Inilalapit din ng anunsyo ang mga institusyon ng pananaliksik sa mga negosyong nagpapatakbo sa buong rehiyon. Lumagda ang Singapore Food Agency (SFA) sa isang kasunduan sa JAPFA, isang kompanyang agri-food na naka-headquarter sa Singapore, para bumuo ng mga praktikal na solusyon para sa tropical aquaculture, kabilang ang kalusugan ng isda at digital na pamamahala ng sakahan.

Para sa mga sambahayan, layunin nitong magkaroon ng sistema ng pagkain na mas kayang magpanatili ng suplay ng mahahalagang pagkain sa panahon ng pagkagambala. Para sa mga sakahan, kabilang sa mga prayoridad ang mas malulusog na isda, mga pananim na angkop sa tropikal na klima at mga pamamaraan ng produksyon na mas matipid sa mga mapagkukunan.

Paghahambing ng bagong pangako sa naunang pondo

Kasunod ang alokasyong S$138 milyon ng dalawang naunang pangako sa pagpopondo ng pananaliksik sa pagkain: S$144 milyon noong 2020 at S$165 milyon noong 2025. Kapag pinagsama, aabot sa S$447 milyon ang tatlong inihayag na halaga.

Mas mababa nang S$27 milyon, o humigit-kumulang 16.4%, ang pinakahuling alokasyon kumpara sa tranche noong 2025. Gayunman, lumawak ang saklaw nito at kasama na ang katatagan ng suplay ng pagkain, bukod sa apat na dati nang larangan ng pananaliksik. Hindi inanunsyo ang paghahati ng pondo sa limang larangan at ang mga petsa ng aplikasyon.

Unti-unting umunlad ang programa ng pananaliksik sa pagkain ng Singapore sa ilang yugto:

• 2019: Magkasamang binuo ng SFA at Agency for Science, Technology and Research (A*STAR) ang Singapore Food R&D Programme sa ilalim ng RIE2020.
• 2020: Nangako ang Singapore ng S$144 milyon para sa pananaliksik sa pagkain.
• 2025: Nangako ng karagdagang S$165 milyon, na nakatuon ang pananaliksik sa produktibidad, mga gastos at praktikal na paggamit ng industriya.
• Oktubre 27, 2026: Inanunsyo ni Fu ang S$138 milyon para sa susunod na limang taon sa ilalim ng RIE2030, kabilang ang pananaliksik sa katatagan ng suplay.

Sinuportahan ng programa sa ilalim ng RIE2020 ang mahigit 60 proyektong pananaliksik. Kabilang sa mga sumunod na gawain ang Seed Innovation Hub, na bumubuo ng mga binhi para sa tropikal at kontroladong kapaligiran ng pagtatanim, at AquaPolis, na pinagsasama ang pananaliksik sa pagpaparami, kalusugan at nutrisyon ng Asian seabass.

Apat na haligi ang sumusuporta sa sistema ng pagkain

Inilalatag ng patakaran ng katatagan sa pagkain ng Ministry of Sustainability and the Environment ang Singapore Food Story 2 sa pamamagitan ng apat na haligi: Pag-iba-ibahin ang mga Inaangkat, Pandaigdigang Pakikipagtulungan, Pag-iimbak ng Reserba at Lokal na Pagtatanim.

Nagbibigay sa mga negosyo ng alternatibong supplier ang sari-saring pag-aangkat kapag nagkaroon ng pagkagambala sa isang partikular na bansa. Tumutulong ang mga pakikipagtulungan ng pamahalaan na mapanatiling tuloy-tuloy ang kalakalan ng pagkain. Naglalaan ng reserba ang mga stockpile kapag naputol ang suplay, habang nagsisilbing mapagkukunan ng pagkain ang mga lokal na sakahan na maaaring magpatuloy sa produksyon sa Singapore.

Nagtakda ang ministeryo ng mga partikular na ambisyon para sa lokal na produksyon pagsapit ng 2035: dapat magkaroon ang mga sakahan ng kapasidad na magbigay ng 20% ng konsumo sa hibla at 30% ng konsumo sa protina ng bansa. Kabilang sa hibla ang sariwang madahong gulay at mga gulay na namumunga, togue at kabute; kabilang naman sa protina ang itlog at pagkaing-dagat.

Nagbibigay ng praktikal na layunin sa programa ng pananaliksik ang mga target na ito. Makakatulong ang mas mahusay na binhi, mas malulusog na isda at mas episyenteng pagtatanim para makapagbigay ng mas malaking panangga ang mga lokal na sakahan, habang susuporta naman sa pagkaing dumarating mula sa ibang bansa ang pananaliksik sa pagtataya at pagpreserba.

Bakit binibigyang-pansin ngayon ang pagtataya at pag-iimbak ng pagkain

Susuportahan ng SFA ang pananaliksik na gumagamit ng datos at mga modelo para mahulaan ang mga panganib na may kaugnayan sa klima at posibleng pagkaantala sa suplay ng pagkain. Pinagsasama ng modelo ang impormasyon para matantiya ang maaaring mangyari, upang makapaghanda ang mga tagaplano bago magkaroon ng kakulangan.

Pag-aaralan din ng mga mananaliksik ang mga teknolohiyang nagpapahaba sa shelf life at nagpapahusay sa pamamahala ng mga stockpile. Kapag mas matagal na magagamit ang pagkain, magkakaroon ng mas maraming oras ang mga supplier para ihatid, ibenta o itabi ito bilang reserba. Makakatulong ang mas mahusay na pamamahala para matiyak na magagamit ang nakaimbak na pagkain kapag kailangan at mapapalitan ito bago bumaba ang kalidad.

Iniugnay ni Fu ang pagtutulak sa pananaliksik sa haze sa rehiyon, na aniya'y patunay na nakaaapekto na sa agrikultura ang mga presyur sa klima. Nagbabala siya na maaaring makasira sa katabaan ng lupa at sa mga ekosistemang kailangan ng pagsasaka ang pagpapatuyo sa mga peatland at pagsusunog ng mga halaman.

May lupang nababad sa tubig at mayaman sa naipong materyal ng halaman ang mga peatland. Kapag pinatuyo ang mga ito, mas nalalantad sa sunog ang naturang materyal. Maaaring makapinsala sa kakayahan ng lupa na suportahan ang mga susunod na ani ang paulit-ulit na sunog, kaya nagkakaugnay ang agarang problema ng haze at ang mas pangmatagalang mga hamong kinakaharap ng mga magsasaka at suplay ng pagkain.

Tinutugunan ng bagong larangan ng pananaliksik ang ilang yugto ng problemang ito: ang maagang pagtukoy sa pinsala sa produksyon, paghahanda ng mga alternatibong suplay at pagpapahaba sa itatagal ng mga kasalukuyang reserba ng pagkain.

Mas malulusog na isda at mas maagang pagtukoy sa sakit

Itutuon ang pananaliksik sa aquaculture sa pagpapahusay ng pagpaparami ng isda, pakain, kalusugan at mga sistema ng pagsasaka. Bubuo ang mga siyentipiko ng mas de-kalidad na fry at fingerling, o mga batang isdang ginagamit sa paglalagay ng laman sa mga sakahan, na angkop sa lokal na tropikal na klima.

May mga naunang halimbawa ng gawaing ipagpapatuloy. Nagpakita ang isang bakunang binuo ng A*STAR ng humigit-kumulang 75% bisa sa mga eksperimentong setting laban sa Scale Drop Disease Virus, na nagdudulot ng pagkalugi sa pagsasaka ng Asian seabass sa Timog-silangang Asya. Pinagsasama ng AquaPolis ang pagpaparami, nutrisyon at pamamahala ng sakit para mapahusay ang produksyon ng seabass.

Nagbibigay ang pakikipagtulungan sa JAPFA ng paraan para mabuo at magamit ang ganitong gawain sa mga negosyong aktuwal na nagpapatakbo. Kabilang sa mga posibleng proyekto ang pagsubaybay at pag-diagnose ng sakit gamit ang artificial intelligence, mga kagamitang tutulong sa mga pasya sa sakahan at mga sistema ng traceability na nagtatala kung saan nagmula ang isda at kung paano ito dumaraan sa produksyon.

May mga network ng pagsasaka, pagproseso at pamamahagi ang JAPFA sa Indonesia, Vietnam, India, Myanmar at Bangladesh. Nagbibigay ang mga operasyon nito sa rehiyon ng pagkakataong bumuo ng mga solusyon batay sa aktuwal na mga kondisyong kinakaharap ng mga magsasaka.

Sinabi ni Damian Chan, punong ehekutibo ng SFA, na pagsasamahin ng pakikipagtulungan ang mga kakayahan ng Singapore sa pananaliksik at ang kadalubhasaan ng JAPFA sa operasyon at teknolohiya upang:

mapabilis ang pagbuo at pagtanggap sa mga praktikal na solusyon

Tutuon ang pagtutulungan sa kalusugan ng mga lamang-tubig, pamamahala ng sakit at digital na aquaculture, at maaaring lumahok dito ang mga institusyon ng pananaliksik, tagapagbigay ng teknolohiya at mga katuwang sa industriya.

Mga tropikal na binhi at pananim na mas kaunti ang konsumo sa enerhiya

Bubuo ang pananaliksik sa agrikultura ng mga barayti ng binhing angkop sa tropikal na klima at mga pamamaraan ng precision cultivation na naglalayong magpataas ng ani habang nagpapababa ng konsumo sa enerhiya. Nangangahulugan ang precision cultivation ng mas masusing pagsasaayos ng mga kondisyon ng pagtatanim ayon sa pangangailangan ng pananim, sa halip na pare-parehong paggamit ng mga input sa buong produksyon.

Nakabuo na ang mga mananaliksik ng National University of Singapore ng mga barayti ng choy sum at kale na nagkaroon ng ani na hanggang 20% na mas mataas kaysa sa mga karaniwang cultivar. Lalong mahalaga ang ganitong pagtaas sa mga indoor at vertical farm, kung saan mahalaga ang ani mula sa bawat lugar dahil limitado ang espasyo at mataas ang gastos sa operasyon.

Batay sa naunang pananaliksik ang Seed Innovation Hub para makapagtustos ng mga binhi ng madahon, namumunga at espesyal na gulay na itinatanim sa tropikal at kontroladong kapaligiran. Iniuugnay ng pokus nito ang pagpaparami ng halaman sa mga kondisyong kailangang matugunan ng mga pananim sa mga komersiyal na sakahan.

Pinaplano ang isang memorandum ng tatlong panig na magsasama sa Hainan Nanfan Seed Industry Group, Institute for Agrifood Innovation and Venture ng National University of Singapore at Singrow, isang kompanyang agritech sa Singapore, para sa inobasyon sa tropikal na agrikultura.

Susuportahan din ng Singapore ang panukalang Regional Smallholder Solutions Centre. Layunin ng sentro na tulungan ang maliliit na magsasaka sa rehiyon na tumanggap ng mga praktikal na inobasyong tutulong sa kanila na harapin ang mga hamon sa klima at limitadong mapagkukunan, upang mapalawak ang kooperasyon lampas sa mga sakahan ng Singapore.

Dapat maging abot-kaya, masarap at masustansiya ang mga pagkain sa hinaharap

Sasaklawin ng pananaliksik sa mga pagkain sa hinaharap ang engineering biology, bioprocessing, nutrisyon at sensory science. Ginagamit ng engineering biology ang kaalaman sa mga buhay na sistema para bumuo ng mga kapaki-pakinabang na proseso o produkto. Kabilang sa bioprocessing ang paggawa ng mga materyal gamit ang mga selula o iba pang biyolohikal na sistema, samantalang pinag-aaralan naman ng sensory science ang mga katangian gaya ng lasa at tekstura.

Layunin ng programa na sabay na pahusayin ang episyensiya ng produksyon, pagiging abot-kaya at kalidad ng nutrisyon. Kailangan ng prodyuser ng pagkain ang prosesong kayang patakbuhin sa kapaki-pakinabang na antas at produktong gustong kainin ng mga tao sa presyong kaya nilang bayaran.

Nakabuo sa naunang gawain ng Nanyang Polytechnic at Umami Bioworks ng mga linya ng selula ng cultivated unagi at grouper, pati ng plant-based na growth serum na naglalayong bawasan ang paggamit ng mga sangkap mula sa hayop. Mga populasyon ng selula ang mga linya ng selula na kayang panatilihin at paramihin ng mga mananaliksik para sa karagdagang pagbuo.

Bumuo naman ang isa pang proyekto, na kinasasangkutan ng Singapore Institute of Technology at Bioprocessing Technology Institute ng A*STAR, ng awtomatikong plataporma para sa pag-profile ng protina. Pinababa nito mula isa hanggang dalawang buwan tungo sa pitong araw ang oras ng pagsusuri sa paggana ng protina. Makakatulong ang mas mabilis na pagsusuri sa mga developer na tasahin ang pagkilos ng mga sangkap at magpasya kung aling mga pormulasyon ang itutuloy.

Sinusubaybayan ng pananaliksik sa kaligtasan ng pagkain ang mga bagong sangkap at panganib

Paghuhusayin ng SFA ang kakayahan nitong tukuyin at tasahin ang mga umuusbong na panganib sa kaligtasan ng pagkain, kabilang sa pamamagitan ng New Approach Methodologies at Next Generation Risk Assessment. Kabilang sa naunang programa ang pananaliksik sa mga paraang sumusuri sa toxicity nang hindi gumagamit ng hayop at sa pagtatasa kung maaaring magdulot ng reaksiyong alerhiya ang mga alternatibong protina.

Isang halimbawa ang AllerCatPro, isang kasangkapang pangsuri sa kompyuter na binuo sa pamamagitan ng pagtutulungan ng mga instituto ng A*STAR, James Cook University at Umami Bioworks. Tinataya nito kung may potensiyal ang mga protina na magdulot ng allergy at iniulat na umabot sa halos 100% ang katumpakan nito sa pagtukoy ng mga allergen mula sa isda sa pananaliksik na inilarawan.

Inilalagay ng ministeryo ang pananaliksik na ito sa loob ng mas malawak na sistema ng paglilisensiya, inspeksiyon, pagkuha ng sampol, pagsusuri at pagpapatupad ng mga tuntunin, na sumasaklaw sa pagkain mula produksyon hanggang pagkonsumo. Kailangan ng mga importer ng mga lisensiya at permit, habang sinusuri naman ang mga pinagmumulan sa ibang bansa ng mga pagkaing mas mataas ang panganib gaya ng karne at itlog.

May mga pananagutan din ang mga negosyo sa pagkain sa ilalim ng balangkas na Safety Assurance for Food Establishments (SAFE). Binibigyan ng marka ang mga establisimyento ayon sa kanilang rekord sa kaligtasan ng pagkain at pagpapatupad ng mga sistema ng pamamahala rito. Nagbibigay ang pananaliksik ng mas mahusay na mga kasangkapan sa pagtatasa; kailangang ipatupad ng mga negosyo ang ligtas na mga gawain sa pang-araw-araw na operasyon.

Makakatulong ba ang pananaliksik para maging komersiyal na mabubuhay ang mga sakahan?

Mataas ang gastos ng mga sakahan sa Singapore sa lupa, lakas-paggawa at mga utility. Sa debate sa parlamento noong Setyembre 9, sinabi ni Fu na layunin ng pamahalaan na tulungan ang mga sakahan na bumuo ng kakayahan at palakihin ang operasyon, sa halip na palaging sagutin ang mas mataas nilang gastusin sa pagpapatakbo.

Nagkaloob ang SFA ng halos S$60 milyon para sa mahigit 160 proyekto sa pamamagitan ng Agri-food Cluster Transformation Fund. Binanggit din ni Fu ang mga pagtaas mula nang itatag ang SFA noong 2019 sa taunang produktibidad kada ektarya: 20% para sa mga sakahan ng gulay, 46% para sa mga sakahan ng pagkaing-dagat at 40% para sa mga sakahan ng itlog.

Kabilang sa suporta ang mga serbisyo, gayundin ang kagamitan at pananaliksik. Mahigit 70 beses nang tinawag ang Aquatic Animal Health Services ng SFA mula nang ilunsad ito noong 2023. Nakatulong ito sa mahigit 20 sakahan na maagap na tugunan ang mga problema sa kalusugan ng mga hayop at mabawasan ang pagkalugi.

Inilarawan ni Fu ang katatagan sa pagkain bilang pagpapanatili ng maaasahang pagkuha ng mahahalagang carbohydrate, protina at hibla, habang binabalanse ang pagkakaroon, katiyakan at pagiging abot-kaya ng mga ito. Maaaring magbigay ng mga alternatibo ang pag-aangkat mula sa mas malalayong lugar ngunit mas magastos ito, samantalang makapagbibigay ng suplay ang mga lokal na sakahan kapag nagkaroon ng pagkagambala, bagaman mas mataas ang gastos sa produksyon.

Nilalayon ng programang S$138 milyon na balansehin ang mga ito sa pamamagitan ng pagpapababa ng gastos sa produksyon, mas mahusay na proteksiyon laban sa sakit, mga kapaki-pakinabang na reserba at mas matatag na pagpaplano ng suplay. Layunin nitong maisalin ang pananaliksik tungo sa mga paraang magagamit ng mga sakahan, kompanya ng pagkain at tagapamahala ng suplay.

Mahahalagang Punto

• Naglaan ang Singapore ng S$138 milyon para sa pananaliksik sa pagkain sa loob ng limang taon sa ilalim ng RIE2030.
• Idinagdag ang katatagan ng suplay ng pagkain sa aquaculture, agrikultura, mga pagkain sa hinaharap at kaligtasan ng pagkain bilang prayoridad sa pananaliksik.
• Kabilang sa bagong gawain ang pagtataya sa mga panganib, pagpapahaba sa shelf life at mas mahusay na pamamahala ng mga stockpile.
• Mahigit 90% ng pagkain ng Singapore ay inaangkat, at pinagsasama ng bansa ang pag-aangkat, pakikipagtulungan, mga reserba at lokal na produksyon.
• Layunin ng mga lokal na sakahan na magbigay ng 20% ng konsumo sa hibla at 30% ng konsumo sa protina pagsapit ng 2035.
• Pag-aaralan ng SFA at JAPFA ang mga praktikal na solusyon para sa tropikal na aquaculture, kabilang ang pagtukoy sa sakit at digital na pamamahala.